木制面包貨架是超市和糕點店里常用的一種貨架,這種貨架有個明顯的外觀特點,就是亞克力擋板,而且大部分都是密封性的。為了保證食品的安全性使用的都是食品級的亞克力材質。
雖然很多人的印象中亞克力是工業材料,對亞克力的認識還停留在能用于加工亞克力展架、工藝品、建筑裝飾等亞克力制品上。其實這是比較片面的,針對不同的用途,亞克力材料也有等級劃分,既有用于工業制造的工業級材料;也有用于建筑裝飾的防火阻燃材料;當然也有用于食品包裝的食品級亞克力。
食品級亞克力是符合食品安全標準的,亞克力只在加溫、燃燒的過程中產生的氣體會引起身體不適,所以不能微波以及加熱。但在平時的使用中亞克力盒子不產生任何有害物質,所以亞克力盒子可以作為食品包裝盒使用。
在木制超市貨架中增加亞克力擋板在不影響食品的直接觀察的情況,也可以起到良好的密封、防蚊蟲的作用。